Descrizione
Formaggio dalla consistenza friabile e dal gusto corposo, di medio-lunga stagionatura. La forma intera ha una pezzatura di circa 1 kg.
INGREDIENTI: latte crudo italiano, caglio di vitello, sale.
Castelmaigre
Formaggio dalla consistenza friabile e dal gusto corposo, di medio-lunga stagionatura. La forma intera ha una pezzatura di circa 1 kg.
INGREDIENTI: latte crudo italiano, caglio di vitello, sale.
